Cara Membuat Donat Goreng Isi Coklat Lumer

Cara Membuat Donat Goreng Isi Coklat Lumer – Saat santai sore bersama keluarga tercinta, memang paling nikmat jika dibarengi dengan menikmati cemilan yang manis dan lezat.  Anda bisa mencoba donat saja, tetapi jangan hanya sajikan donat yang biasa, coba sajikan donat dengan isian coklat.  Donat yang identik dengan bagian bolong ditengahnya ini bisa diisi potongan coklat yang meleleh tentu  semakin membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya.

22-cara-membuat-donat-goreng-isi-coklat

Bagi anda yang penasaran ingin mencicipinya, coba saja ikuti resep serta Cara Membuat Donat Goreng Isi Coklat yang sudah kami tuliskan di bawah ini. Penggunaan tepung terigu harus yang memiliki protein tinggi agar donat bisa mengembang dengan sempurna.  Menggunakan tepung terigu tanpa protein akan membuat donat bantat dan keras saat sudah dingin.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu protein tinggi sebanyak 300 gram
  • Cokelat batangan sebanyak 1 bungkus
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula halus sebanyak 50 gram
  • Kuning telur ayam sebanyak 2 butir
  • Ragi instan sebanyak 1 bungkus
  • Garam halus sebanyak ½ sdt
  • Margarine sebanyak 80 gram
  • Air matang sebanyak 200 ml

Cara membuat:

  1. Langkah pertama siapkan dahulu wadah yang cukup besar kemudian masukan bahan-bahan seperti kuning telur ayam, kemudian kocok menggunakan mixer atau wisk sampai benar-benar mengembang dan pucat.
  2. Tambahkan bahan lain ke dalam kocokan telur yaitu gula halus, garam dan ragi instan kemudian aduk-aduk hingga rata.
  3. Masukan juga mentega dan tepung terigu lalu aduk kembali. Uleni terus adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Istirahatkan adonan agar mengembang sempurna sekitar 15 sampai 25 menit. Jangan lupa tutup wadah dengan menggunakan serbet bersih yang lembab.
  5. Sambil menunggu adonan mengembang, ambil cokelat batangan dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
  6. Ambil adonan donat sebanyak 10 gram, kemudian bulatkan serta gilas hingga agak tipis.
  7. Tambahkan isian berupa potongan coklat batang tadi dan tutup kembali agar donat rapi. Lakukan sampai semua adonan roti dan cokelat habis.
  8. Sebelum digoreng, istirahatkan kembali adonan selama 10 sampai 15 menit.
  9. Siapkan wajan bersih dan masukan minyak bersih. Panaskan dengan api kecil sampai minyak panas.
  10. Masukan donat dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan donat goreng isi coklat siap disajikan.

Agar donat bisa kering dan tidak menyerap minyak, jangan terlalu sering membolak-balik donat saat digoreng.  Hal itu agar pori-pori donat tidak berat dan mengandung minyak.  Gunakan api kecil agar donat bisa matang di luar dan di dalam.

Incoming search terms:

  • agar coklat bisa lumer
  • apakah donat Bisa isinya cokelat yg Biasa
  • cara membuat donat lumer coklat
  • cara membuat durian goreng lumer
  • donat goreng isi
  • donat isi coklat lumer
  • membuat donat isi coklat lumer
Cara Membuat Donat Goreng Isi Coklat Lumer | Syella Zaneta Poetri | 4.5