Cara Membuat Fuyunghai Telur Ayam Sederhana

Advertisement

Cara Membuat Fuyunghai Telur Ayam Sederhana – Fuyunghai adalah jenis sajian yang menggunakan bahan berupa sayuran dan telur yang dimasak dengan sedikit minyak.  Funyunghai berbeda dengan omelet atau telur dadar, karena fuyunghai disajikan dengan penambahan saus yang diguyurkan ke atas fuyunghai menjelang disajikan. Fuyunghai bisa dimakan sebagai lauk teman makan nasi atau cemilan yang sehat dan enak.

Fuyunghai berasal dari daratan tiongkok dan kemudian menyebar ke seluruh negara termasuk indonesia. Proses pembuatan fuyunghai tidak lah rumit ini lah yang kemudian menjadikan lahan fuyunghai wajib anda coba.  Bila anda belum pernah mencoba untuk membuat fuyunghai sendiri tidak masalah karena kami akan menghadirkan resep sekaligus Resep Fuyunghai Telur yang bisa anda ikuti.

43-cara-membuat-fuyunghai-telur

Bahan fuyunghai :

  • Kol segar sebanyak ¼ buah, cincang kasar
  • Wortel sebanyak 1 buah, potong korek api
  • Telur ayam utuh sebanyak 2 butir
  • Tepung terigu sebanyak 3 sdm
  • Garam halus sebanyak ½ sdt

Bahan saus :

  • Bawang putih sebanyak 1 siung, cincang halus
  • Kacang polong kalengan sebanyak 80 gram
  • Cabai merah sebanyak 3 buah, buang bijinya dan iris tipis
  • Saus sambal sebanyak 6 sdm
  • Saus tomat sebanyak 5 sdm
  • Tepung maizena sebanyak ½ sdt, larutkan dengan 1 sdm air bersih
  • Air bersih secukupnya
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt
  • Garam halus sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Fuyunghai Telur Ayam :

  1. pertama siapkan wadah bersih yang berukuran cukup besar, kemudian masukan bahan seperti kol, wortel, tepung terigu, garam, dan telur. Kocok hinga semua adonan menjadi rata dan tercampur sempurna.
  2. Siapkan wajan kemudian tuangkan sedikit minyak dan panaskan dengan api sedang. Tuangkan adonan fuyunghai dan masak hingga matang. Jangan lupa membalik fuyunghai agar matang di setiap sisinya, sisihkan.
  3. Sekarang kita akan membuat sausnya. Siapkan wajan dan tuangkan sedikit minyak kemudian panaskan dengan api sedang.
  4. Masukan bawang putih cincang dan masak hingga bawang menjadi harum
  5. Masukan cabai merah cabai merah, saus sambal, saus tomat, air, kacang polong, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak terus hingga kacang polong empuk, matikan api dan dinginkan.
  6. Untuk penyajian siapkan piring saji dan letakan fuyunghai tadi di atasnya, guyur dengan saus dan fuyunghai spesial siap untuk disajikan.

Sebaiknya menggunakan api kecil saat menggoreng fuyunghai untuk mematangkan sayuran yang ada di dalam fuyunghai.  Penggunaan api besar akan membuat fuyunghai cepat gosong dan sayuran masih keras saat digigit.  Lebih baik juga untuk menggunakan wajan datar anti lengket atau teflon agar panas lebih merata ke semua sisi fuyunghai.

Incoming search:

  • cara membuat fuyunghai tidak keras
Advertisement
Cara Membuat Fuyunghai Telur Ayam Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5