Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih

Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih – Santan kelapa memang sudah biasa menjadi kuah dalam setiap masakan yang sangat gurih dan nikmat seperti ikan tongkol yang dimasak dengan kuah santan misalnya. Makanan ini akan memiliki rasa yang lebih guris secara alami karena dimasak dengan kuah santan yang begitu sedap dan gurih juga dilengkapi dengan berbagai macam bumbu-bumbu yang lainnya. Ikan tongkol yang satu ini akan kami olah dengan memiki citarasa yang pedas gurih dan nikmat sehingga makanan ini akan sangat cocok dengan lidah anda.

Masih banyak diantara anda yang belum mengetahui tentang bagaimana proses dan cara pengolahannya. Namun anda tidak harus bingung karena makanan ini sangat mudah dibuat meskipu anda belum terlalu paham dengan dunia masakan. Olahan ikan yang satu ini temtu akan membuat lidah anda bergoyang karena menikmati lezatnya rasa ikan tongkol kuah santan ini ditambah lagi dengan memiliki rasa pedas akan meambah kenikmatan bagi anda yang menyukai rasa pedas. Yuk kita buat langsung resepnya berikut ini dengan olahan tangan sendiri.

Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih

Bahan :

  • ikan tongkol 1 kg ( dipotong sesuai selera )
  • 5 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok makan garam halus
  • 2 batang serai yang dimemarkan
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 1500 ml santan kelapa kental
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • gula pasir 3/4 sendok makan
  • 1 sendok sayur minyak untuk menumis
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • 4 lembar daun jeruk
  • kemangi 1 genggam

Bumbu Halus :

  • 5 butir kemiri yang sudah disangrai
  • 10 butir bawang merah
  • cabe rawit merah 80 gr
  • 5 siung bawang putih

Resep Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan :

  1. Ikan tongkol yang sudah tersedia dicuci terlebih dahulu hingga bersih lalu tiriskan
  2. Setelah itu bumbu halus siap ditumis dengan sedikit minyak hingga matang
  3. Tuang santan kelapa kental lalu masukkan garam, merica bubuk, penyedap rasa dan gula pasir
  4. Aduk-aduk hingga bumbu larut dan mendidih
  5. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas kedalam santan rebus hingga harum
  6. Masukkan ikan tongkol kedalam bumbu dan masak sampai matang dan empuk
  7. Tunggu beberapa menit sambil sedikit diaduk lalu masukkan daun kemangi
  8. Ikan tongkol kuah santan siap dinikmati

Dengan memiliki citarasa yang khas dari daun kemangi pada masakan ini memang dapat membuat anda ketagihan dan daun kemangi juga memiliki fungsi sebagai penghilang bau amis pada Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Sedap Gurih yang satu ini.

Incoming search:

  • resep ikan tongkol santan pedas
  • resep ikan tongkol santan
  • cara masak ikan tongkol santan
  • resep ikan tongkol
  • resep ikan tongkol kuah santan kuning
  • resep ikan tongkol masak santan pedas
  • masak tongkol santan kental
  • ikan tongkol kuah pedas
  • tongkol kuah santan
  • cara buat ikan tongkol kua santan
Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih | bram yudhistira | 4.5