Cara Membuat Kue Pancong Enak dan Nikmat

Cara Membuat Kue Pancong Enak dan Nikmat – Salah satu olahan kue dari tepung beras yang merupakan jenis kue basah dalam negri adalah kue pancong. Kue pancong dibuat dari bahan campuran tepung beras dan dipadukan dengan dengan garam dan kelapa parut juga bahan yang lainnya sehingga dapat membuat ini menjadi lebih nikmat dan lezat. Kue yang sangat khas dari daerah betawi ini sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Dengan memiliki rasa gurih karena kelapa parut yang dipadukannya mebuat semua orang menggemarinya. Kue yang satu ini tentunya mudah didapat karena kue pancon banyak dijual dipinggir jalan raya.

Kue pancong dapat dibuat dengan mudah juga tidak memerlukan bahan yang berlebih atau tidak memerlukan bahan yang terlalu banyak. Meskipun simpel proses dan cara pembuatannya juga hanya memrlukan sedikit bahan saja, kue ini memiliki rasa yang tidak diragukan lagi. Bentuknya yang unik juga menyerupai kue pukis memang menjadi daya tarik tersendiri. Kue ini memang memiliki bentuk yang sama dengan kue pukis namun memliki rasa yang berbeda meskipun sama-sama enak. Kue pukis biasanya memiliki rasa manis yang pas yang kemudian dibagian atasnya terdapat toping yang lebih menarik lagi. Sedang untuk kue pancong ini hanya memiliki rasa yang gurih.

Cara Membuat Kue Pancong Enak

Bahan :

  • 350 gr tepung beras
  • 350 gr kelapa yang sudah diparut halus
  • 700 ml santan kelapa kental
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • 1 lembar daun pandan bersih

Cara Membuat Kue Pancong Enak :

  1. Campur tepung beras dengan garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk merata, sisihkan sejenak
  2. Rebus santan bersama sdaun pandan yang sudah disiapkan diatas api sedang
  3. Aduk-aduk rebusan santan supaya tidak pecah, sisihkan
  4. Campurkan kelapa parut dengan tepung beras yang sudah dicampur dengan garam dan gula pasir
  5. Tuang santan kedalam bahan yang sudah menjadi satu sedikit demi sedikit
  6. Aduk dengan spatula hingga mnejadi adonan yang pas
  7. Tuang adonan kedalam cetakan kue pancong yang sudah panas
  8. Tutup bagian atasnya dan tunggu hingga matang merata
  9. Angkat lalu diamkan hingga hangat dan siap disajikan

Untuk dapat ,enikmati makanan yang satu ini memang tidak susah bahkan sangat mudah karena kue yang satu ini banyaj terdapat dimana-mana. Itulah Resep Kue Pancong Kelapa Enak yang snagat cocok disajikan dengan kopi hangat.

Incoming search:

  • Cara mebuat kue putu ayu
  • cara membuat kue pancong pandan
  • Kue pancong hijau
  • resep kue pancong pandan
Cara Membuat Kue Pancong Enak dan Nikmat | bram yudhistira | 4.5