Cara Membuat Kue Tart Almond Lembut dan Praktis

Cara Membuat Kue Tart Almond Lembut dan Praktis – Kue tart adalah sajian yang khas saat merayakan hari jadi atau hari ulang tahun.  Biasanya kue tart dihiasi dengan krim, buah, coklat, keju serta alat dekorasi lainnya berupa lilin atau fondant.  Coba sesekali jangan hanya membeli kue tart dari toko kue langganan saja, tetapi buatlah sendiri.  Selain bisa lebih menjaga kualitas bahan.  Hal ini juga akan membuat kue tart semakin spesial karena dibuat penuh cinta.

24-cara-membuat-kue-tart-almond

Kali ini kami akan memberikan resep sekaligus Cara Membuat Kue Tart Almond yang sederhana tetapi memiliki rasa yang luar biasa.  Seperti namanya, tart ini menggunakan almond sliced atau almond cincang.  Agar hasil kue tart lebih kokoh, sebaiknya simpan kue di dalam chiller atau lemari es selama 1 sampai 2 jam sebelum di sajikan.  Selamat mencoba.

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan A:

  • Kuning telur ayam sebanyak 6 butir
  • Putih telur ayam sebanyak 5 butir
  • Gula halus sebanyak 110 gram
  • SP sebanyak 1 sdt

Bahan B:

  • Terigu berprotein sebanyak 100 gram
  • Susu bubuk full cream sebanyak 1 sdm

Bahan C:

  • Mentega sebanyak 120 gram, dicairkan.
  • Vanili bubuk sebanyak ¼ sdt

Bahan D:

  • Butter cream secukupnya
  • Almond slice secukupnya
  • Buah cherry secukupnya

Cara membuat :

  1. Langkah pertama siapkan dahulu wadah bersih yang berukuran agak besar kemudian masukan semua bahan A ke dalamnya seperti kuning telur, putih telur gula halus serta sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai bahan menyatu dan kaku.
  2. Tambahkan bahan B ke dalam adonan bahan A yaitu tepung terigu serta susu bubuk. Jangan lupa ayak agar hasil adonan lebih halus dan tidak ada tepung yang menggumpal. Aduk semua bahan sampai menyatu dengan sempurna.
  3. Jika sudah masukan sisa bahan yaitu bahan C seperti mentega cair dan vanilla bubuk.  Aduk rata menggunakan spatula saja sampai adonan merata. Sisihkan sejenak.
  4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat selama 15 menit, siapkan juga loyang berukuran 20 cm x 20 cm dan olesi permukaan dalam loyang dengan margarin agar tidak lengket.
  5. Tuangkan adonan tadi ke dalam loyang kemudian panggang sampai matang sekitar 25 sampai 35 menit. Angkat dan biarkan cake menjadi dingin.
  6. Untuk menghiasnya cukup mudah, oleskan butter cream ke seluruh permukaan cake, kemudian hias bagian sisi dengan almond slice dan bagian atas kue dengan buah cherry.

Anda juga bisa memasukan beberapa genggam cincangan almond ke dalam adonan cake sebelum dipanggang agar rasa almond semakin kuat.  Jika kesulitan untuk menemukan butter cream, cukup gunakan saja mentega putih yang dikocok bersamaan dengan gula halus selama 20 menit menggunakan mixer.  Hasilnya sama-sama lembut dna tidak serat di lidah, selamat mencoba.

Incoming search:

  • Alat dekor kue tart
  • cara membuat kue tart karakter
  • gambar kue tart bolu
  • resep cake dari toko kue almond
  • resep dan cara bikin cake almond
Cara Membuat Kue Tart Almond Lembut dan Praktis | Syella Zaneta Poetri | 4.5