Cara Membuat Kue Tart Durian Praktis Mudah

Advertisement

Cara Membuat Kue Tart Durian Praktis Mudah – Siapa sih yang tidak kenal dengan durian?  Buah eksotis yang satu ini memang memiliki aroma khas yang sangat menggoda.  Meskipun memiliki duri di bagian kulitnya, daging buah durian yang lembut dan tebal terasa akan langsung lumer di mulut.  Belum lagi isi buah durian yang cukup banyak, rasanya anda tidak ingin berhenti untuk menikmatinya.

25-cara-membuat-kue-tart-durian

Tidak hanya dimakan langsung, ternyata buah durian juga cocok disulap menjadi kue tart yang tidak kalah lezat.  Lembutnya adonan cake yang bercampur dengan daging durian dipastikan akan membuat anda ketagihan. Kami sudah siapkan resep sekaligus Cara Membuat Kue Tart Durian yang bisa anda praktikan.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Gula pasir sebanyak 175 gram
  • Telur ayam sebanyak 8 butir
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Tepung maizena sebanyak 30 gram
  • Cokelat bubuk sebanyak 20 gram
  • Margarin sebanyak 125 gram, lelehkan

Bahan lapis durian :

  • Gula pasir sebanyak 75 gram
  • Tepung maizena sebanyak 50 gram
  • Santan instan sebanyak 50 ml
  • Daging buah durian sebanyak 150 gram
  • Cokelat bubuk untuk taburan secukupnya

Cara membuat :

  1. Siapkan wadah yang berukuran cukup besar kemudian masukan bahan-bahan seperti telur ayam dan gula masih. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku dan mengembang.
  2. Tambahkan bahan-bahan kering sambil diayak seperti tepung terigu, tepung maizena serta coklat bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan menyatu sempurna, matikan mixer.
  3. Tuangkan margarin yang sudah dicairkan dan aduk kembali menggunakan spatula atau centong kayu, sisihkan.
  4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat selama 15 menit, jangan lupa juga untuk menyiapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm yang sudah diolesi dengan mentega di bagian dalamnya.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang kemudian panggang sampai matang selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
  6. Sekarang kita buat bahan isiannya terlebih dahulu. Siapkan panci bersih dan masukan semua bahan, masak dengan api sedang sampai menyatu dan meletup-letup.  Jangan lupa aduk bahan agar tidak lengket di dasar panci. Jika sudah menyatu dan mendidih, matikan api dan dinginkan.
  7. Belah cake menjadi 2 dan tuangkan bahan isian tadi ke atas cake kemudian ratakan. Tumpuk dengan cake yang tersisa dan hias dengan bubuk coklat, kue tart durian siap disajikan.

Sebagai tips sesuaikan penggunaan gula dengan jenis durian yang anda gunakan ya.  Jika anda menggunakan durian yang manis, anda mengurangi jumlah takaran gula.  Tetapi jika durian di rasa kurang manis, anda bisa menggunakan gula sesuai resep atau menambahkannya sesuai selera.

Incoming search:

  • cara buat kue tart
  • resep bikin kue tar brownies rasa durian
  • cara membuat kue tart yang mudah
  • gambar kue tart
  • kue tart durian
  • resep kue tart rasa durian
Advertisement
Cara Membuat Kue Tart Durian Praktis Mudah | Syella Zaneta Poetri | 4.5