Cara Membuat Rendang Padang Asli Pedas dan Lezat

Advertisement

Cara Membuat Rendang Padang Asli Pedas dan Lezat – Rendang padang yang terkenal dengan memiliki rasa yang enak dan pedas untuk kesegarannya pasti anda sudah akrab dengan nama olahan masakan yang satu ini. Rendang ini terbuat dari daging sapi asli dan pilihan terbaik sehingga hasilnyapun akan sangat baik pula. Rendang daging sapi ini tentu memiliki tekstur yang sangat sangat empuk juga sengaja dibuat dengan rasa pedas yang sangat mantap. Tidak akan kecewa jika anda mencoba resep masakan rendang ini karena sudah sangat cocok dengan semua lidah kita. Banyak terdapat rumah makan padang pasti yang menjadi ciri khasnya yaitu rendang pada yang pedas ini.

Untuk hasil yang lebih baik dalam membuat rendang daging sapi ini memang anda harus membuat dan mengolahnya sendiri. Selain ciri khas rasa pedasnya, makanan ini juga memiliki khas yang lain yaitu rendang daging sapi yang biasanya memiliki warna hitam. Warna hitam disini mungkin kurang menarik terluhat dimata anda, tetapi akan menjadi menarik setelah anda mencobanya karena warna hitam tidak akan menjadi masalah setelah menikmati kelezatan rasanya. Yuk dibuat langsung resep rendang padang ini.

Cara Membuat Rendang Padang

Bahan :

  • daging sapi pilihan sebanyak 1000 gr
  • daun kunyit yang diiris halus 1 lembar saja
  • santan yang kental 2 liter
  • asam kandis 3 biji
  • daun jeruk yang masih segar 5 lembar
  • serai 2 batang yang dimemarkan bagian putihnya saja
  • garam 1 sendok makan
  • gula pasir 1 sendok teh
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • kaldu sapi bubuk instant 1 sendok makan

Bumbu halus yang harus ada :

  • jahe 2 cm
  • lengkuas 4 cm
  • kunyit 2 cm
  • bawang merah 12 butir
  • cabe merah 4 buah yang besar
  • cabe rawit merah 100 gr
  • bawang putih 8 siung
  • kemiri 10 butir

Resep Membuat Rendang Daging Padang :

  1. Siapkan santan dengan daun jeruk, daun kunyit, asam kandis dan serai
  2. Campur menjadi satu lalu masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam santan yang sudah dicampur bumbu
  3. Rebus diatas api sedang dan biarkan sampai mendidih
  4. Aduk-aduk ketika sudah hangat supaya tidak pecah santannya
  5. Setelah santan mendidih kemudian masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong
  6. Tunggu sampai santan menyusut dan mengental kemudian masukkan garam, kaldu sapi dan gula pasir
  7. Aduk hingga merata dan meresap

Cukup sekian dulu untuk Proses Membuat Rendang Daging Sapi Padang Enak yang sangat pedas dan menggugah selera terutama ketika sedang makan bersama-sama dengan keluarga.

Incoming search:

  • resep rendang daging sapi pedas
  • resep rendang pedas
  • rendang dengan warna menarik
  • cara membuat rendang padang pedas gurih dan enak
  • cara memasak rendang sapi pedas
  • waktu untuk masak rendang sapi pedas
  • cara memasak rendang padang yang lembut dan gurih
  • cara masak rendang daging pe
  • cara buat bumbu rendang yg pedas
  • bumbu rendang padang yg mantap
Advertisement
Cara Membuat Rendang Padang Asli Pedas dan Lezat | bram yudhistira | 4.5