Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Spesial

Advertisement

Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Spesial – Di cuaca yang dingin seperti ini paling nikmat jika kita mencicipi kuliner hangat. Menu hangat bukan hanya pada minuman saja yang dapat menyegarkan tubuh, namun anda juga harus mencicipi kehangatan soto Madura yang cukup populer saat ini. Selain rasanya yang enak kesegarannya juga bikin terasa di perut, apalagi jika di padukan dengan nasi putih beserta lalapannya, pasti lebih mantap lagi. Untuk itu, mari kita lihat proses pembuatan dan bahan-bahan yang di perlukan untuk pembuatan soto khas Madura yang terjamin kelezatannya di Indonesia.

Nah, bagi anda yang ingin mencicipi kesegaran soto Madura kini sudah mudah kita jumpai di beberapa daerah, sehingga sangat mudah kita jumpai. Namun, jika anda ingin membuatnya sendiri anda bisa langsung menyimak resep cara membuat soto daging Madura berikut ini.

cara-membuat-soto-daging-khas-madura-spesial

Bahan utama soto daging :

  • 300 gram daging sapi, potong dadu
  • 3 batang serai, mamarkan
  • minyak goreng secukupnya
  • 150 gram usus sapi yang sudah bersih dan rebus terlebih dahulu
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 3,5 liter air
  • 1 sendok makan garam
  • 150 gram babak yang sudah bersih dan iris-iris tipis
  • 3 ruas jari lengkuas ukuran besar, mamarkan
  • 4 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap soto daging :

  • 3 batang seledri, iris tipis
  • 3 buah jeruk tipis
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 sendok makan bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 12 butir bawaang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 ruas jari jahe besar
  • 2 ruas jari besar kunyit bakar terlebih dahulu
  • 1 sendok teh merica
  • 2 sendok teh ketumbar

Bahan untuk sambal soto daging :

  • ¼ sendok teh garam dapur
  • 10 biji cabe rawit merah
  • 2 butir kemiri, goreng terlebih dahulu
  • 2 buah cabe keriting

Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Nikmat :

  1. Pertama, rebus terlebih dahulu daging sapi hingga empuk dan dapat air kaldunya.
  2. Kemudian masukan babat dan usus kedalam kaldu daging tadi, masak terus hingga airnya mendidih.
  3. Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai aromanya tercium, lalu masukan daun jeruk, serai dan lengkuas aduk sampai berbau harum.
  4. Masukan air kaldu kedalam tumisan bumbu tadi, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya aduk sampai benar-benar merata.
  5. Setelah air mendidih, angkat soto dan masukan bahan pelengkap seperti jeruk nipis, seledri, daun bawang dan bawang goreng.
  6. Terakhir, bahan sambal di haluskan lalu hidangkan dengan soto daging madura yang siap di hidangkan.

Cukup mudahkan Resep dan Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Sederhana seperti di atas, tentunya anda juga suka dan bisa menikmati kesegarannya yang pas di lidah. Apalagi dengan cuaca yang mendukung tentunya akan lebih mengenyangkan lagi. Terima kasih sudah menyimak artikel di atas semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kuliner anda di rumah.

Incoming search:

  • resep soto daging madura spesial
  • resep soto daging madura
  • soto daging madura
  • cara membuat soto daging
  • resep soto daging gebrak
  • resep soto daging madura spesial dan enak
  • resep soto madura daging
  • soto daging madura spesial
  • soto daging madura#imgrc=zxm0mz0FBFFD1M:
Advertisement
Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Spesial | | 4.5