Cara Membuat Tahu Gejrot Kuah Pedas Manis Khas Cirebon

Advertisement

Cara Membuat Tahu Gejrot Kuah Pedas Manis Khas Cirebon – Dengan kuahnya yang sudah tekenal dengan memiliki rasa pedas dan manis memang membuat makanan yang akan diolah kali ini menjadi lebih nikmat. Ditambah lagi dengan aroma bawang merah mentah yang sudah diulek memang juga dapat menambah kenikmatan padan resep yang satu ini. Tahu gejrot yang sudah terkenal dan merupakan cemilan khas dari kota Cirebon ini kini sudah banyak dijumpai hampir diseluruh pelosok desa. Makanan ini begitu kha dari daerah Jawa Barat yang sangat simpel sekali proses membuatnya dan bahan yang diperlukan tentunya sangat sedikit akan tetapi rasa yang dimilikinya bwgitu nikmat dan mantap dilidah.

Untuk rasa pedas ketika membuat makanan ini dapat diukur dengan selera dan kesukaan anda. Silahkan anda menambahkan cabe dalam jumlah banyak kalau anda memang benar-benar menyukai makanan khas cirebon yang pedas. Tetapi makanan ini juga akan tetapi memiliki kelezaan rasa yang luar biasa meskipu dibuat tidak terlalu pedas. Wahhh.. makanan ini memang sangat bersahabat yah. Untuk itu, mari kita coba resep ini dan silahkan anda menikmatinya.

Cara Membuat Tahu Gejrot Kuah Pedas Manis Khas Cirebon

Bahan yang diperlukan :

  • sedikit kecap manis
  • air asam jawa 1 sendok makan
  • air matang sebanyak 350 ml
  • gula merah 50 gr disisir halus atau secukupnya
  • tahu sumedang yang sudah matang atau sudah siap pakai 40 potong

Bahan bumbu kuah :

  • bawang merah 10 butir dikupas terlebih dahulu
  • 2 siung bawang putih yang mentah
  • cabe rawit merah atau hijau secukupnya atau sesuai selera anda
  • garam 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Tahu Gejrot Cirebon :

  1. Silahkan anda memotok tahu dengan bentuk kotak-kotak kasar sampai selesai lalu disisihkan dulu
  2. Kemudian ambil cobek ukuran yang besar dan masukkan semua bumbu kuah kedalam cobek besar tersebut
  3. Lalu diulek jangan terlalu halus supaya bumbu terasa dan melekat dilidah
  4. Tambahkan kecap manis secukupnya dan masukkan air asam jawa kedalamnya
  5. Setelah itu tuang air matang kedalam bumbu kuah sambil sedikit diaduk sampai merata dan menjadi kuah yang nikmat
  6. Siaplah tahu yang sudah dipotong dicelupkan kedalamnya sambil diaduk lagi hingga kuah meresap dengan tahu sumedang
  7. Tahu gejrot lezat dan nikmat telah siap dihidangkan

Begitu mudah dan sederhananya untuk membuat makanan seenak ini. Ternyata memang tidak harus terlalu ribet untuk menikmati sebuah resep cemilan yang enak seperti Resep Membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon yang ini.

Incoming search:

  • cemilan kuah
  • cara membuat cemilan kuah
  • tahu gejrot
Advertisement
Cara Membuat Tahu Gejrot Kuah Pedas Manis Khas Cirebon | bram yudhistira | 4.5