Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Gurih dan Nikmat – Tempe yang biasa dibuat dari bahan dasar kacang kedelai ini memang selain memiliki fungsi yang baik juga dapat diolah dengan cara sederhana namun nikmat dilidah. Tempe kacang kedelai sangat cocok dibuat menjadi gorengan yang paling gurih yaitu dibuat menjadi tempe mendoan. Tempe mendoan merupakan makanan olahan dari tempe kedelai yang dibuat dengan cara digoreng yang biasa dipadukan dengan adonan dari tepung terigu dan bumbu yang melengkapinya. Tempe mendoan ini memiliki rasa sangat gurih dan juga sedikit kenyal dan biasanya digoreng tidak terlalu kering. Akan tetapi, diantara anda memang ada yang menyukai tempe mendoan yang kering sehingga andapun dapat membuatnya dengan cara digoreng sampai kering dan renyah tetapi tidak sampai gosong karena akan menghasilkan rasa yang pahit. Tempe ini biasa dibungkus dengan daun pisang sebelum diolah menjadi tempe mendoan yang kemudian diiris tipis-tipis supaya tempe ini matan dengan sempurna. Anda dapat mencobanya untuk membuat tempe mendoan ini dan melihat resepnya yang praktis dibawah ini.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Bahan :

  • air secukupnya baik yang matang ataupun yang mentah
  • tempe 300 gr yang sudah diiris tipis dan melebar
  • bawang daun 2 batang yang diiris halus
  • tepung beras 75 gr
  • tepung terigu sebanyak 50 gr
  • minyak goreng 500 gr yang berkualitas masih baru
  • telur ayam 1 butir

Bumbu halus :

  • kunyit 2 cm
  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 5 siung
  • garam 3/4 sendok teh
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • gula pasir secukupnya saja

Resep Membuat Tempe Mendoan Gurih :

  1. Campur semua jenis tepung yang disiapkan menjadi satu dalam wadah
  2. Ceplok telur kedalamnya dengan sendok atau pisau
  3. Masukkan bumbu halus tempe mendoan kedalam tepung
  4. Taburi dengan irisan bawang daun pada bagian atasnya
  5. Air dituang sedikit demi sedikit kedalamnya sambil diaduk hingga menggumpal dengan sendok
  6. Tambahkan lagi air bersih dan aduk-aduk terus hingga halus dan adonan menjadi lembut dan licin
  7. Celupkan tempe yang diiris tipis kedalam adonan tepung bumbu
  8. Panaskan minyak kem,udian tempe mendoan siap digoreng sampai matang
  9. Angkat tempe kemudian siap disjaikan sebagai cemilan atau lauk yang sangat gurih

Memang untuk Proses Membuat Tempe Mendoan Gurih dan Mudah ini tidak ribet namun ternyata masih banyak orang yang belum mengetahuinya. Silahkan simak resepnya untuk bagi yang ingin mempraktekkan tempe mendoan diatas.

Incoming search terms:

  • mendoang nikmat
  • cara membuat martabak tempe
Cara Membuat Tempe Mendoan Paling Gurih dan Nikmat | iip | 4.5