Resep Bolu Kukus Marmer Lembut dan Nikmat

Advertisement

Resep Bolu Kukus Marmer Lembut dan Nikmat – Bolu kukus menjadi sajian yang sering kita jumpai baik di pasar tradisional atau di outlet jajan pasar.  Selain karena kelembutan bolu yang sudah tidak diragukan lagi, rasa dari bolu kukusnya juga manis sehingga cocok untuk menemani sore hari anda bersama keluarga.  Bolu kukus ternyata tidak hanya bisa dimasak menggunakan cup-cup berukuran kecil yang mungil tetapi juga menggunakan loyang.  Penggunaan loyang tentu lebih praktis dan tentu saja mudah untuk dicoba.

13-resep-bolu-kukus-marmer

Bagi anda yang penasaran bagaimana sih cara membuat bolu kukus?  Kali ini kami akan memberikan Resep Bolu Kukus Marmer yang sedap dan menarik untuk dipandang. Resep ini menggunakan campuran antara tepung, telur serta bahan-bahan lainnya.  Tidak lupa campuran santa yang akan menjadikan bolu kukus anda semakin gurih dan legit.  Sudah penasaran?  Yuk intip saja resepnya.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Telur ayam utuh sebanyak 6 butir
  • Margarin sebanyak 100 gram, cairkan
  • Gula pasir sebanyak 150 gram
  • Cake emulsifier sebanyak 1 sdt
  • Tepung terigu sebanyak 150 gram, ayak
  • Santan kental masak sebanyak 150 ml
  • Cokelat bubuk sebanyak 1 sdm
  • Baking powder sebanyak ½ sdt
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sdt

Cara membuat :

  1. Langkah pertama panaskan terlebih dahulu kukusan di atas api sedang dan lapisi tutup kukusan dengan serbet yang bersih. Olesi juga loyang yang akan anda gunakan dengan mentega di bagian dalamanya dan sisihkan sejenak.
  2. Siapkan wadah bersih dan kemudian masukan bahan-bahan seperti telur ayam, gula pasir dan cake emulsifier. Kocok semua bahan sebentar sebentar saja sekitar 5 menit.
  3. Tambahkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, margarin serta santan  kelapa ke dalam wadah sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendang sampai sedang.
  4. Jika sudah, bagi adonan bolu tersebut dalam dua bagian yang sama besar. Biarkan satu bagian dan satu bagian yang lain berikan tambahan bahan cokelat bubuk kemudian aduk-aduk rata.
  5. Tuangkan adonan yang berwarna putih ke tengah loyang sampai habis kemudian dilanjutkan dengan menuangkan adonan yang berwarna coklat di bagian yang sama. Tidak perlu diaduk atau diratakan.
  6. Kukus adonan bolu tadi pada kukusan selama lebih kurang 25 sampai 35 menit. Angkat, dan bolu kukus marmer siap untuk disajikan.

Sebagai tips tambahan untuk mendapatkan hasil bolu kukus yang rata dan tidak bergelombang.  Hentakan loyang 3 sampai 4 kali setelah adonan di tuang ke dalam loyang.  Hal ini berfungsi untuk membuat gelembung udara yang mungkin terperangkap di dalam adonan kue yang nantinya akan membuat kue memiliki lubang-lubang.

Incoming search:

  • resep bolo kukus di loyang lezat nikmat com
Advertisement
Resep Bolu Kukus Marmer Lembut dan Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5