Resep Bolu Sakura Enak Lembut Mudah

Resep Bolu Sakura Enak Lembut Mudah – Bolu sakura memang terlihat sederhana, tetapi jika sudah mencicipinya sekali saja, dijamin anda akan langsung ketagihan.  Tekstur bolu sakura yang sangat lembut serta rasa manis yang pas membuat sajian yang satu ini selalu saja memiliki tempat khusus di hati.  Bolu sakura banyak dijajakan oleh pedagang kue jajan pasar dan laris manis diburu pembeli sebagai teman saat minum teh atau kopi.

Dengan sedikit tenaga dan ketersediaan bahan-bahan, sebenarnya anda bisa membuat bolu sakura sendiri di rumah. Resep Bolu Sakura bisa anda ikuti untuk menyajikan cemilan jadul yang sehat dan enak untuk keluarga tercinta. Karena proses pemasakan dengan cara dikukus, harus dipastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum anda memasukan adonan bolu sakura.

42-resep-bolu-sakura

Bahan  yang dibutuhkan :

  • Margarin sebanyak 150 gram , lelehkan
  • Gula pasir sebanyak 250 gram
  • Air bersih sebanyak 250 ml
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 225 gram
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Soda kue sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Bolu Sakura

  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan menggunakan api sedang. Jangan lupa juga untuk menyiapkan cetakan bolu sakura yang akan digunakan.
  2. Siapkan wajan anti lengket dan masukan 150 gram
  3. Tuangkan air ke dalam karamel tadi dan aduk hing gula ke dalamnya. Masa menggunakan api sedang sampai gula berubah menjadi larutan karamel.ga bahan menyatu, kemudian masak hingga mendidih dan sisihkan sejenak.
  4. Di wadah terpisah kocok telur dan sida gula pasir sampai menjadi adonan yang kental dan berjejak.
  5. Masukan larutan gula tadi ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah.
  6. Masukan tepung terigu dan aduk-aduk kembali sampai rata dan tidak ada tepung yang menggumpal dan matikan mixer.
  7. Terakhir masukan margarin yang telah dilelehkan, aduk sebentar agar menggunakan spatula atau wisk saja.
  8. Tuangkan adonan dalam cetakan sekitar ¾ penuh. Kukus sampai matang sekitar 15 menit dan bolu sakura siap untuk disajikan.

Bolu sakura sangat khas dengan cetakannya yang berbentuk menyerupai bunga sakura.  Namun saat ini sudah banyak dijual cetakan yang lebih variatif serta beragam misalnya saja berbentuk mawar, ikan dan lain sebagainya.  Agar lebih mudah mengeluarkan bolu sakura dari loyang, oleskan sedikit mentega atau margarin pada cetakan sebelum menuangkan adonan.

Incoming search terms:

  • cara membuat ketan empuk dan gurih
  • resep bolu enak dan lembut
  • resep bolu jadul enak lembut
Resep Bolu Sakura Enak Lembut Mudah | Syella Zaneta Poetri | 4.5