Resep Brownies Pisang Kukus Lembut Enak

Resep Brownies Pisang Kukus Lembut Enak – Brownies adalah salah satu makanan berupa kue atau cake yang memiliki rasa coklat yang sangat kuah dan pekat. Berbeda dengan  bolu atau cake lain yang biasanya sangat moist dan lembut, brownies terbilang lebih padat dan berisi.  Bagi anda penyuka coklat dan makanan manis, dijamin menyantap brownies akan terasa sangat menyenangkan.  Brownies bisa dimakan sebagai cemilan atau penutup dikala sesi terakhir santap anda.

Ternyata brownies bisa dimodifikasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang-kacangan, keju bahkan buah-buahan terutama pisang.  Peraduan antara brownies dan pisang akan menghasilkan brownies dengan  rasa yang unik dan pastinya mantap.  Kali ini kami akan menyuguhkan Resep Brownies Pisang Kukus yang sangat mudah untuk dipraktikan.  Simak bersama yuk resep di bawah ini.

33-resep-brownies-pisang-kukus

Bahan yang dibutuhkan :

  • Dark cooking chocolate sebanyak 100 gram
  • Susu kental manis coklat sebanyak 60 ml
  • Gula pasir  sebanyak 125 gram
  • Mentega sebanyak 3 sdm
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
  • Pisang ambon masak sebanyak 300 gram, haluskan
  • Telur ayam berukuran besar sebanyak 2 butir, kocok lepas
  • Terigu protein sedang sebanyak 100 gram
  • Baking powder sebanyak ½ sdt
  • Coklat bubuk sebanyak 20 gram
  • Garam halus sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Brownies Pisang Kukus

  1. Langkah pertama panaskan terlebih dahulu kukusan yang akan anda dipakai, gunakan saja api sedang. Jangan lupa juga untuk melapisi tutup kukusan dengan serbet bersih agar nantinya uap air tidak jatuh ke permukaan kue. Siapkan juga loyang persegi dengan ukuran 18 cm x 18 cm dan olesi bagian dalamnya dengan margarin, sisihkan sejenak.
  2. Siapkan wadah dan masukan bahan-bahan kering seperti ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak agar hasil kue lebih halus.
  3. Siapkan panci berukuran sedang dan sisi dengan air masak hingga mendidih.  Letakan wadah tahan panas di atasnya kemudian masukan potongan coklat. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara di tim sambil diaduk-aduk.
  4. Tambahkan juga bahan lain seperti gula pasir, mentega dan vanilla ekstrak ke dalam wadah berisi coklat.  Aduk-aduk semua bahan hingga kental dan lumer.
  5. Siapkan wadah dan masukan susu coklat ke dalamnya, tuangkan adonan coklat leleh tadi dan aduk-aduk sampai merata, biarkan hingga agar dingin.
  6. Masukan kocokan telur pada wadah berisi coklat dan aduk hingga menjadi adonan yang halus dan licin.
  7. Terakhir masukan bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
  8. Tuang adonan dalam loyang dan kukus sampai matang selama 35 menit, angkat dan brownies pisang kukus siap untuk disajikan.

Agar tekstur brownies lebih kaya dan unik, anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti cincangan kacang almond atau potongan keju di dalam adonan brownies sebelum di kukus. Untuk membuat tampilan brownies lebih menarik, anda bisa menghias brownies yang sudah matang dengan parutan keju atau olesan mentega serta taburan meises coklat.

Incoming search terms:

  • olahan pisang kukus yg unik
  • resep brownies pisang yang sangat mudah
  • resep membuat seroja asin
Resep Brownies Pisang Kukus Lembut Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5