Resep Cake Pisang Panggang Praktis dan Lembut

Resep Cake Pisang Panggang Praktis dan Lembut – Indonesia sebagai negara tropis merupakan salah satu negara penghasil pisang di dunia.  Bahkan tahukah anda bahwa pisang import seperti pisang cavendis nyatanya merupakan pisang yang dikembangkan dna ditanam di daerah Lampung?  Selain pisang cavendis salah satu jenis pisang yang digemari di bumi nusantara andalah pisang ambon.  Pisang ambon adalah pisang buah yang biasanya di letakan di atas meja sebagai pencuci mulut.

Jika anda memiliki stok pisang ambon yang sudah masak, mengapa tidak mengolahnya menjadi panganan lezat seperti cake pisang?  Cake pisang memiliki cita rasa serta aroma pisang yang sangat kuat,  kelembutan cake yang satu ini juga sudah tidak diragukan lagi.  Perpaduan antara rasa manis dan  gurih menyatu sempurna akan lumer seketika di mulut.  Resep Cake Pisang Panggang sudah kami hadirkan di bawah ini dan bisa anda contek di dapur anda.

3-resep-cake-pisang-panggang

Bahan yang dibutuhkan :

  • Margarin sebanyak 100 gram
  • Gula pasir halus sebanyak 200 gram
  • Kuning telur ayam sebanyak 6 butir
  • Putih telur ayam sebanyak 5 butir
  • Tepung terigu protein sebanyak 250 gram
  • Pisang ambon masak sebanyak 2 buah, haluskan
  • Vanili bubuk sebanyak ¼ sdt
  • Baking powder sebanyak ¼ sdt

Cara Membuat Cake Pisang Panggang :

  1. Siapkan wadah yang bersih, kemudian masukan bahan seperti margarin dan gula halus.  Ambil mixer kemudian kocok kedua bahan tersebut sampai menyatu dan lembut.
  2. Kemudian tambahkan juga kuning telur dan kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Masukkan bahan kering yaitu tepung terigu, vanili dan baking powder. Aduk kembali searah hingga rata.
  4. Tambahkan juga pisang ambon ambon yang sudah dihaluskan tadi dan aduk-aduk kembali kemudian sisihkan sejenak.
  5. Di wadah terpisah, tuangkan putih telur dan kocok menggunakan mixer hingga kaku dan kental.
  6. Masukan kocokan putih telur tadi pada adonan cake pisang dan aduk kembali hingga rata.
  7. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan mentega atau margarin agar tidak lengket dan jangan lupa untuk memanaskan oven pada suhu 180 derajat selama 10 menit.
  8. Panggang adonan cake pisang sampai matang selama 40 sampai 50 menit, angkat, potong dan cake pisang siap untuk disajikan.

Untuk mencegah adonan cake yang kempis saat dipanggang, ada baiknya anda memastikan bahwa oven anda sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven yang kurang panas akan membuat cake yang dipanggang tidak mengembang dengan sempurna.  Selain tampilan yang kurang cantik, cake yang bantat juga akan teras alot dan sedikit keras saat digigit.

Incoming search:

  • Bolu pisang enak lembut lumer di mulut
Resep Cake Pisang Panggang Praktis dan Lembut | Syella Zaneta Poetri | 4.5