Resep Cakwe Goreng Khas Medan Gurih dan Enak

Resep Cakwe Goreng Khas Medan Gurih dan Enak – Saat hujan turun pastinya banyak orang yang mengiginkan cemilan atau jajanan, agar bisa menikmati suasana dingin ini lebih spesial untuk di nikmati sehingga banyak orang yang mengiginkankannya. Apalagi dengan jajanan goreng yang murah tentunya sangat mendukung sekali di cuaca yang dingin ini begitupun dengan saus atau sambalnya yang pedas manisnya pas di lidah masyarakat Indonesia, tentunya banyak kalangan anak-anak dan remaja hingga kalangan tua pun menyukainya.

Penasarankan jenis cemilan apa yang akan kali ini saya buat? Jajanan goreng yang akan kali ini saya buat adalah cakwe. Cakwe saat ini telah menjadi cemilan yang sedang populer dari resep cemilan goreng selain cakwenya yang di goreng begitupun rasanya yang gurih dan empuk membuat banyak orang penasaran, apalagi dengan sausnya yang khas dan berbeda? Karena saus cakwe memiliki rasa pedas manis dan asam sehingga kelezatannya semakin pas jika kita padukan bersama cakwe gorengnya. Mari langsung saja kita lihat resep membuat cakwe goreng sambal saus mantap di bawah ini.

Resep Cakwe Goreng Khas Medan Gurih dan Enak

Bahan utama cakwe goreng :

  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh soda kue
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 sendok makan garam halus

Bahan saus cakwe :

  • 1 buah cabe rawit, jika ingin lebih pedas, haluskan
  • pabrika dan buah nanas secukupnya
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 300 ml air
  • cuka secukupnya
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 5 buah cabe keriting, haluskan
  • 2 sendok teh garam dapur

Cara Membuat Cakwe Goreng Khas Medan Lezat dan Mantap :

  1. Untuk membuat saus cakwe. Siapkan bahan yang sudah di haluskan kemudian campur dengan tepung maizena, garam gula dan air aduk sampai semuannya merata.
  2. Kemudian panaskan wajan lalu masak adonan tadi sampai mendidih dengan api sedang.
  3. Masukan paprika dan potongan buah nanas samapi adonan saus menjadi rata dan matang.
  4. Untuk adonan cakwe. Masukan baking powder, soda kue, garam dan tepung terigu kedalam satu wadah kemudian aduk sampai semuanya merata.
  5. Selanjutnya tuangkan air sedikit-sedikit sambil di aduk.
  6. Uleni adonan tersebut sampai menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  7. Berikutnya, balik adonannya kemudian beri sedikit minyak dan diamkan kurang lebih 60 menit.
  8. Setelah selesai bungkus adonan di dalam plastik dan simpan selama 240 menit, setelah selesai keluarkan adonan dari plastik, lalu giling dan bentuk sesuai selera anda begitupun dengan ukurannya anda bisa sesuaikan bentuk cakwe panjang tipis, lakukan sampai adonan terbentuk semua.
  9. Terakhir panaskan minyak goreng, lalu masukan potongan adonan tadi kedalam minyak panas tadi goreng sambil bolak balikan hingga adonan berubah warna dan matang.
  10. Angkat dan tiriskan, kini cakwe dan sausnya siap untuk anda nikmati.

Terima kasih sudah menyimak Resep Membuat Cakwe Goreng Khas Medan Spesial yang pas untuk anda nikmati kelezatannya, dan jangan lupa anda juga bisa praktekan sendiri dengan melihat langkah-langkah di atas.

.

Incoming search terms:

  • roti goreng
  • resep kue goreng
Resep Cakwe Goreng Khas Medan Gurih dan Enak | iin rohinah | 4.5