Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Spesial

Advertisement

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Spesial – Tongseng adalah jenis makanan yang memiliki kuah. Jenis makanan ini memang bisa dibilang hampir mirip seperti gulai namun terdapat perbedaan yang menag tidak terlalu nampak hanya saja daging yang digunakan untuk membuat tongseng ini merupakan daging yang lebih menepel pada tulang misalnya seperti tulang belakang atau tulang iga. Tongseng pada umumnya memang dibuat dengan bahan dasar daging terutama daging kambing. Namun demikian, tongseng juga dapat divariasikan menjadi beberapa jenis diantaranya adalah tongseng daging sapi misalnya. Dan untuk jenis tongseng yang akan kami buat ini pastinya lebih unik karena dibuat dari bahan dasar daging ayam sehingga makanan ini dinamakan tongseng ayam.

Tongseng ayam dengan memiliki kuah sedap menjadikan makanan ini lebih dicinati dan diminati oleh para penggemarnya juga para pecinta makanan dengan jenis tongseng. Kalian memang pasti sudah mengenal makanan sedap yang satu ini, tapi kalianpun belum tentu dapat membuatnya sendiri karena makanan ini banyak terdapat dipasaran sehingga anda mungkin agak malas untuk mencoba membuatnya sendiri. Akan tetapi, disini kami akan mengajak anda untuk mempraktekkan resep dan cara pembuatan tongseng ayam.

Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Spesial

Bahan :

  • daging ayam kampung segar 800 gr ( dipotong-potong )
  • santan dari 1 butir kelapa yang sudah diparuit 1600 ml
  • tomat yang dipotong-potong 2 buah
  • serai 2 batang yang sudah dimemarkan
  • lengkuas 5 cm yang dimemarkan
  • daun jeruk 5 lembar dibuang tulangnya
  • daun salam 4 lembar
  • kecap manis 3 sendok makan
  • kaldu daging 500 ml
  • 1/2 sendok sayur minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • jintan 3/4 sendok teh
  • kunyit bakar 2 cm
  • cabe merah besar 3 buah
  • ketumbar 1 sendok teh
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 8 siung
  • gula merah 1 sendok makan
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • bumbu penyedap 1 sendok teh
  • garam sesuai selera anda

Proses Membuat Tongseng Ayam Nikmat :

  1. Tuang 1/2 sendok sayur minyak kedalam wajan lalu dipanaskan
  2. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang
  3. Setelah itu, tuang santan kedalamnya kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe
  4. Tunggu hingga harum dan santan mendidih
  5. Masukkan potongan buah tomat dan masukkan ayam kedalam rebusan bumbu santan
  6. Aduk sebentar kemudian masak terus sampai matang
  7. Tongseng ayam sedap siap dihidangkan

Bagaimana para penggemar tongseng..? Cukup unik memang Resep Tongseng Daging Ayam Lezat yang satu ini. Dan kami yakin anda pasti ingin mencobanya dirumah dan menikmatinya sebagai lauk untuk makan malam sehingga dapat menghangat tubuh anda.

Incoming search:

  • bumbu tongseng spesial
  • tongseng ayam pke jinten
Advertisement
Resep dan Cara Membuat Tongseng Ayam Spesial | bram yudhistira | 4.5