Resep Donat Tanpa Telur Lembut dan Empuk

Resep Donat Tanpa Telur Lembut dan Empuk – Setiap orang pasti sangat suka jika menyantap cemilan.  Cemilan atau makanan ringan adalah sajian yang kita makan di sela-sela waktu makan.  Memilih cemilan juga harus selektif, sebisa mungkin pilihlah cemilan sehat, jika memang bisa silahkan saja racik dan buat sendiri cemilan untuk anda dan keluarga.  Selain lebih bersih, tentu anda bisa menggunakan bahan-bahan terbaik untuk mencukupi kebutuhan gizi anda dan keluarga di rumah.  Bagaimana kalau kali ini anda mencoba membuat donat sendiri.

Dibawah ini sudah kami hadirkan Resep Donat Tanpa Telur Lembut yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga teksturnya yang empuk sehingga anggota keluarga di rumah bisa menyantapnya.  Meski tanpa telur, adonan donat bisa mengembang dengan sempurna dan bentuknya tidak kalah cantik dengan donat yang dijual di outlet donat terkemuka.  Untuk pemilihan toping atau hiasan bisa anda sesuaikan dengan keinginan anda, misalnya cokelat leleh, mentega, meises, parutan keju, cincangan kacang atau selai buah.  Dari pada berlama-lama yuk segera eksekusi resep di bawah ini.

2-resep-donat-tanpa-telur-lembut

Resep Donat Tanpa Telur

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram
  • Gula pasir sebanyak 25 gram
  • Susu cair hangat sebanyak 180 ml
  • Fermipan ragi instan sebanyak 1 sdt
  • Garam halus sebanyak 1 sdt
  • Mentega sebanyak 25 gram

Cara Membuat Donat Tanpa Telur :

  1. Siapkan wadah yang bersih kemudian masukan bahan-bahan seperti susu cair hangat, gula pasir serta fermipan, aduk-aduk hingga rata.
  2. Tambahkan bahan kering yaitu tepung terigu, lalu aduk-aduk hingga rata dan menjadi adonan yang kental.
  3. Masukan bahan lain yaitu gula dan mentega. Uleni semua bahan tersebut hingga menjadi adonan sampai kalis.
  4. Bulatkan adonan tersebut menjadi beberapa bagian yang sama besar.
  5. Istirahatkan adonan selama 30 sampai 60 menit. Jangan lupa untuk menutup adonan dengan serbet yang bersih agar adonan bisa mengembang dengan sempurna.
  6. Jika sudah, kempiskan adonan hingga mengecil lalu uleni lagi sampai adonan benar-benar halus dan licin.
  7. Bentuk donan menyerupai bulatan dengan bolong di bagian tengahnya, lakukan sampai semua adonan habis.
  8. Istirahatkan kembali adonan donat tadi selama 15 menit dan tutup kembali dengan serbet bersih dan lembab.
  9. Siapkan minyak yang cukup banyak di dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan, angkat, dinginkan dan donat tanpa telur yang empuk siap di hidangkan.

Yang herus diperhatikan adalah pemilihan tepung terigu.  Tepung terigu harus yang memiliki protein tinggi, merk yang biasanya ada di pasaran adalah cakra kembar.  Tidak hanya tepung terigu, pastikan juga bahwa ragi anda gunakan adalah ragi yang masih aktif dan baru.  Jika ragi sudah mati, donat tidak akan mengembang dan justru akan menimbulkan rasa pahit ketika sudah digoreng.

Incoming search terms:

  • resep donat lembut dan mengembang
Resep Donat Tanpa Telur Lembut dan Empuk | Syella Zaneta Poetri | 4.5