Resep Membuat Cumi Masak Sambal Goreng Penyet Lezat

Resep Membuat Cumi Masak Sambal Goreng Penyet Lezat – Cumi goreng biasanya hanya dimasak dengan cara digoreng dan dibumbui dengan bumbu biasa. Cumi goreng memang memiliki rasa yang enak dan nikmat juga tidak kalah enak dengan jenis olahan makanan yang lainnya. Namun demikian, berbicara tentang cumi goreng ini kini terlintas dibenak kami untuk mengkreasikannya menjadi makanan yang lebih spesial disajikan untuk keluarga anda.

Bagaimana dengan cumi yang dimasak dengan sambal goreng penyet..? Anda pun pasti ingin mencobanya karena anda begitu penasaran dengan makanan yang satu ini. Makanan ini memang unik sehingga dapat membuat anda lebih penasaran atau bahkan ingin membuatnya sendiri. Makanan yang memiliki rasa pedas ini banyak digemari karena rasa pedasnya itulah yang menjadi salah satu ciri khas pada makanan ini.

Cumi ini dimasak dengan cara yang sederhana saja, hanya makanan ini dipadukan dengan sambal dan biasanya disajikan dengan cara dipenyet, itulah sebabnya cumi goreng ini dinamakan cumi masak sambal penyet. Semakin penasaran tentunya untuk segera mengolah bahan makanan yang satu ini, dan mari kita simak resep untuk cara membuat cumi goreng dengan sambal penyet.

Resep Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet

Bahan :

  • 65 gr tepung terigu
  • 3 sendok teh air jeruk lemon
  • garam 3/4 sendok teh
  • 350 gr cumi segar ukuran sesuai selera
  • lada bubuk jika suka 1/2 sendok teh
  • cabe bubuk merah 1/2 sendok teh
  • 100 ml air yang bersih
  • minyak goreng berkualitas baik merk apa saja secukupnya

Bahan sambal :

  • 4 butir bawang merah bakar
  • terasi bakar 1 sendok teh
  • penyedap rasa 3/4 sendok teh
  • bawang putih yang dibakar 3 siung
  • cabe rawir merah 25 buah
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sendok teh garam dapur
  • gula pasir 1/2 sendok makan

Proses Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet :

  1. Potong melingkar cumi yang telah tersedia kemudian lumuri dengan air jeruk lemon
  2. Cuci dengan air sampai bersih lalu diamkan sejenak sambil ditiriskan
  3. Campur cabe bubuk dengan garam, lada, tepung dan air
  4. Aduk sampai rata lalu celupkan cumi kedalamnya
  5. Goreng cumi dalam minyak goreng yang dipanaskan sampai matang, angkat tiriskan
  6. Campur bahan sambal kemudian diulek tidak terlalu halus sambil diaduk rata
  7. Masukkan cumi kedalam sambal dan siap disajikan

Untuk Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Pedas Enak ini dapat dilakukan dengan cara sederhana dan hanya memrlukan sedikit waktu saja. Silahkan coba dan jangan sampai terlewatkan.

Resep Membuat Cumi Masak Sambal Goreng Penyet Lezat | iip | 4.5