Resep Membuat Kue Surabi Khas Bandung Manis dan Empuk

Resep Membuat Kue Surabi Khas Bandung Manis dan Empuk – Jajanan yang banyak terdapat didaerah Bandung yang satu ini memang cukup populer namanya dengan memiliki ciri khas rasanya yang berbeda-beda. Berbagai rasa yang dimiliki pada kue surabi Bandung yang empuk ini diantaranya yaitu rasa keju, rasa coklat, rasa pandan dan beberapa jenis rasa yang lainnya. Kue surabi Bandung ini ternyata bukan merupakan jenis kue terbaru yang ada di Bandung loh, namun kue surabi manis yang empuk dan kenyal ini merupakan warisan kuliner yang sudah ada sejak zaman nenek moyang kita yang telah lahir duluan dari puluhan tahun yang lali bahkan ratusan tahun yang lalu.

Daerah sunda memang terkenal dengan memiliki rasa makanan yang manis sehingga kue surabi inipun dibuat dengan rasa manis tetapi tetap memiliki rasa yang sangat enak dan lezat. Kue surabi manis konon katanya tidak hanya terdapat didaerah Bandung saja karena dikota Solo pun terdapat jenis makanan yang satu. Akan tetapi serabi tersebut memiliki perbedaan yang mungkin tidak terlalu mencolok yaitu sama-sama memiliki rasa manis nanum surabi khas Bandung memiliki bentuk yang lebih tebal jika dibanding dengan kue surabi manis khas Solo. Dan mari kita buat kue surabi khas Bandung yang kenyal dibawah ini.

Resep Membuat Kue Surabi Khas Bandung Manis dan Empuk

Bahan :

  • 1 liter santan yang kental dari 2 butir kelapa yang sudah diparit halus
  • coklat meses secukupnya untuk taburan atau topping
  • minyak sayur sebanyak 5 sendok makan
  • 500 gr tepung terigu yang berkualitas sangat bagus
  • 1 sendok teh garam halus
  • 100 gr keju cheddar yang sudah diparut memanjang
  • secukupnya susu kental manis untuk menambah rasa manis pada makanan ini
  • 50 gr gula pasir yang halus atau biasa disebut gula tepung

Cara Membuat Kue Surabi Bandung :

  1. Tepung terigu dilarutkan dengan santan kental yang sudah disediakan
  2. Lalu tambahkan garam dan gula halus sambil diaduk-aduk hingga adonan merata dan halus
  3. Oleskan minyak pada cetakan surabi yang akan dipanaskan
  4. Kemudian tuang adonan kue surabi secukupnya lalu biarkan sampai keluar gelembung-gelembung kecil
  5. Taburi dengan coklat meses dan keju parut lalu tunggu sampai matang
  6. Angkat kue surabi yang sudah matang lalu dikucuri dengan susu kental yang manis
  7. Kue surabi manis dan kenyal khas Bandung ini telah siap untuk kita coba

Silahkan anda yang ingin mencobanya jangan menunggu terlalu lama karena Proses Membuat Kue Surabi Khas Bandung Manis ini sangat mudah dibuat oleh semua orang termasuk anda dan keluarga anda.

Incoming search terms:

  • surabi
  • serabi bandung
  • serabi gurih empuk
  • serabi bandung lembut dan empuk
  • resep surabi enak gurih
  • resep serabi kenyal
  • resep kue surabi gurih
  • lama membuat serabi bandung
  • cara membuat kue serabi manis yg empuk
  • tips surabi tetap empuk
Resep Membuat Kue Surabi Khas Bandung Manis dan Empuk | iip | 4.5